Pain de maquereaux
Ingrédients
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de farine T80
- 240g de maquereaux au naturel
- 35g de concentré de tomates
- 1-2 cuillères à soupe de moutarde
- 200g de faisselle ou fromage blanc
- 1 petit suisse
- sel, poivre, persillade
Préparation
- Préchauffer votre four à 190°C
- Dans un saladier, émiettiez les maquereaux
- Ajoutez ensuite, les œufs, le fromage blanc/faisselle, le petit suisse, mélangez bien
- Ajoutez la farine, fouettez
- Ajoutez la cencentré de tomates, la moutarde et assaisonnez à votre convenance
- Versez le mélange dans un moule à cake et enfournez 40min